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Gastronomia
Cosa sarebbe una vacanza senza la buona tavola? Beh, non sarebbe una vacanza. Meno male che siete venuti a Klagenfurt! È difficile, infatti, trovare una città che possa offrirvi altrettanti piaceri del palato. Non avete mai sentito parlare di “Kasnudeln”, “Ritschert”, “Gselchtem” o “Saurer Suppe” (anklickbar – auf Rezepte verlinkt)? Sono soltanto alcune delle specialità tradizionali della cucina carinziana le cui ricette vengono gelosamente custodite e tramandate all’interno delle famiglie. Lanciatevi in un’avventura alla scoperta della gastronomia di Klagenfurt!
Cosa sarebbe una vacanza senza la buona tavola? Beh, non sarebbe una vacanza. Meno male che siete venuti a Klagenfurt! È difficile, infatti, trovare una città che possa offrirvi altrettanti piaceri del palato. Non avete mai sentito parlare di “Kasnudeln”, “Ritschert”, “Gselchtem” o “Saurer Suppe” (anklickbar – auf Rezepte verlinkt)? Sono soltanto alcune delle specialità tradizionali della cucina carinziana le cui ricette vengono gelosamente custodite e tramandate all’interno delle famiglie. Lanciatevi in un’avventura alla scoperta della gastronomia di Klagenfurt!
